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역대 수상 도서
사례로 본 식품독성학
2024년 학술원 우수 도서 선정
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실무를 위한 식품포장 위생안전관리
2022년 세종도서 우수학술도서
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재미있는 식품과 영양
2020년 세종도서 우수학술도서
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실무를 위한 식품포장공학
2019년 세종도서 우수학술도서
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생물공학의 기초
2019년 세종도서 우수학술도서
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식품의 감각평가와 기호적 품질관리
2019년 세종도서 우수학술도서
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실무를 위한 패션 MD
2018 세종도서 우수학술도서
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재미있는 식품신제품개발
2018년 세종도서 우수학술도서
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식품물성학 원리와 응용
2017년 학술원 우수학술도서
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생각이 필요한 식용유지학
2016년 학술원 우수학술도서
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우리음식문화 이야기-북마루지
2014 세종도서 우수학술도서
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[개정판] 이해하기 쉬운 식품 효소공학
2011년 학술원 우수학술도서
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식품화학
2003년 문화관광부 우수학술도서
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전통한복구성학
2001년 문화관광부 우수학술도서
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[개정4판] 패션마케팅
2000년 문화관광부 우수학술도서
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PAD SYSTEM을 이용한 한복 복신 Pattern CAD
2000년 문화관광부 우수학술도서
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한국외래주류입사 연구
1996년 제21회 문화공보부 추천도서
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조선왕조궁중의궤 음식문화
1995년 제28회 문화체육부 추천도서
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한국전래 면류음식사 연구
1994년 제27회 문화체육부 추천도서
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조선왕조 궁중의궤복식
1991년 제24회 문화부 추천도서
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한국전래 발효식품사 연구
1989년 제22회 문화공보부 추천도서
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한국의 전래생활
1983년 제16회 문화공보부 추천도서
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