사도세자를 만나다 

저  자 : 김상보

발행일: 2011.03.11

ISBN : 978-89-965985-1-0 93380 

정  가 : 18,000원

기  타 : 국판/반양장 280면

| 책 소개

궁중음식 총서

| 목차 소개

제 1장 원자가 탄생하다.
제 2장 두 살 원자에세 왕세자 책례를 행하다
제 3장 아홉 살 왕세자 관례를 치르다
제 4장 열 살 왕세자 가례를 치르다
제 5장 열다섯 살 왕세자 첫아들을 얻다
제 6장 열일곱 살 왕세자 첫아들을 잃고 둘째아들을 얻다
제 7장 왕세자가 스물네 살 되던 해 영조는 열다섯 살 정순왕후와 가례를 치르다
제 8장 아홉 살 왕세손 관례하다
제 9장 열 살 왕세손 가례하다
제10장 스물일곱 살 왕세자 뒤주에 갇혀 죽다
제11장 정조대왕, 경모궁에 사도세자의 신주를 모시다.

| 내용 소개

이 도서는 사도세자의 탄생에서 관례·혼례·죽음·제례에 이르기까지 사도세자가 받게 되는 궁중의례와 음식 그리고 그것을 둘러싸고 벌어지는 궁중생활을 기록함으로써 유학(성리학)의 생활철학을 담고자 하였다.

| 저자 소개

김상보
1986년 한양대학교 이학박사 취득
1993 1994년 일본 국립민족학박물관 객원교수
현재 대전보건대학교 전통조리과 교수
주요 저서
『조선왕조 궁중의궤 음식문화』: 문화관광부 우수도서 선정
『음양오행사상으로 본 조선왕조의 제사음식문화』
『조선왕조 궁중연회식 의궤음식의 실제』
『조선왕조 혼례연향음식문화』
『생활문화 속의 향토음식문화』
『한국의 음식생활문화사』: 문화관광부 우수도서 선정
『조선후기 궁중연향 음식문화』: 문화관광부 우수도서 선정
『조선시대의 음식문화』: 문화관광부 우수도서 선정
『조선왕조 궁중음식』
『조선왕조 궁중떡』
『조선왕조 궁중과자와 음료』
『사상체계로 본 조선왕조의 연향식·일상식·절식문화』
『상차림문화』
역서
『원행을묘정리의궤』,『 찬품조』,『어장과 식해』의 연구
1999년에 학국 과학기술 단체 총연합회에 의한 제9회 과학기술우수논문상을 수상