식생활학
▪ 저 자 : 이정숙·윤숙자
▪ 발행일: 2003.01.10
▪ ISBN : 89-7140-212-1 93590
▪ 정 가 : 9,000원
▪ 기 타 : 국판/양장 280면
| 책 소개
식생활 전반에 관한 기본서
| 목차 소개
제1장 식생활의 관리
제2장 일상식의 식사 계획
제3장 특별식의 식사 계획
| 내용 소개
식생활관리와 계획, 특별식 등을 통해 음식의 영양적인 면에서 균형을 유지할 수 있도록 하였으며, 또한 식생활 전반에 관한 이해의 폭을 넓혀주기 위해 가능한 표를 많이 삽입하였다.
| 저자 소개
이정숙
윤숙자
식생활학
▪ 저 자 : 이정숙·윤숙자
▪ 발행일: 2003.01.10
▪ ISBN : 89-7140-212-1 93590
▪ 정 가 : 9,000원
▪ 기 타 : 국판/양장 280면
| 책 소개
식생활 전반에 관한 기본서
| 목차 소개
제1장 식생활의 관리
제2장 일상식의 식사 계획
제3장 특별식의 식사 계획
| 내용 소개
식생활관리와 계획, 특별식 등을 통해 음식의 영양적인 면에서 균형을 유지할 수 있도록 하였으며, 또한 식생활 전반에 관한 이해의 폭을 넓혀주기 위해 가능한 표를 많이 삽입하였다.
| 저자 소개
이정숙
윤숙자