식이요법

식이요법

▪  저  자 :  이기열

▪  발행일:  2001.01.10

▪  ISBN :  89-7140-209-1 93590

▪  정  가 :  15,000원

▪  기  타 :  국판/양장 480면



| 책 소개

질병에 따른 식이요법을 다루었다.


| 목차 소개

제1장 식이요법의 개요
제2장 일반병인식의 종류 및 식단작성법
제3장 위장병의 식이요법
제4장 간장과 담낭질환의 식이요법
제5장 비만증과 체중부족자의 식이요법
제6장 심장순환 계통의 식이요법
제7장 혈관계 질환의 식이요법
제8장 빈혈과 식이요법
제9장 비뇨기계통 질환의 영양
제10장 감염 및 호흡기 질환의 식이요법
제11장 선천성 대사장해의 식이요법
제12장 당뇨병의 식이요법
제13장 신경계통 질환 및 정신병환자의 식이요법
제14장 수술과 화상의 식이요법
제15장 암환자를 위한 식이요법
제16장 알레르기성 질환과 피부병의 식이요법


| 내용 소개

식이요법의 기초지식을 바탕으로 임상영양의 원리와 그에 대한 영양관리와 식이요법, 또 이에 따른 식단작성의 실제 등이 수록되어 있다.


| 저자 소개

이기열